超纯水是指用超纯水设备在纯水的基础上再加以提炼，将其电解质完全去除，使其只含有水分子。电阻接近18.25MΩ的极限值。

纯水又称纯净水，是饮用水，制作工艺是原水通过离子交换法、反渗透法、蒸馏法或其他的方法处理后密封保存在容器内的。常见的怡宝或娃哈哈等都属于纯净水。

纯水和超纯水有很多的区别大致可以分为一下的区别：

1.电导率不同，纯水电导率在2-10us/cm之间，超纯水的电导率为0.056us/cm；

2. 制作的过程和难易程度不同，纯水是通过离子交换法、反渗透法、蒸馏法而成，而超纯水则是在纯水的基础上还要加工，通过光氧化技术、精处理和抛光处理等一系列复杂的纯化技术制得的。 

3.重金属、细菌、离子物、杂质等所含有的物质也不同，纯水杂质含量是ppm级，而超纯水为ppb级，简单地说超纯水中已经没有什么杂质，接近于理论上的水。

4.领域不同，纯净水主要是饮用，超纯水则是工业用水；

5.制作的仪器不同，纯水主要是通过纯水设备的预处理和反渗透，而超纯水则是通过超纯水器的预处理、反渗透及超纯化系统。

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